菜干排骨汤
菜干白菜煲猪骨汤有润燥滋阴、清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
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步骤1/10
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排骨洗干净,焯水沥干~
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步骤2/10
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白菜干提前一小时用热水浸泡~
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步骤3/10
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洗干净,切段~
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步骤4/10
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黄豆提前2小时泡好~
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步骤5/10
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***参、红枣、枸杞子用冷水洗一下~
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步骤6/10
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姜切厚片~
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步骤7/10
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把黄豆、红枣、***参、枸杞、姜倒入砂煲,加适量水大火煲开~
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步骤8/10
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加入排骨继续煲开,大火煲15分钟左右~
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步骤9/10
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加入菜干大火煲10分钟后调小火煲2小时~
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最后一步
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加入盐即可~
不需要放油;菜干泡软后用水洗清~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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