笋焖肉
苏兄吟道:“可使食无肉,不可居无竹。无肉使人瘦,无竹使人俗”;“若使不瘦又不俗,还是天天笋焖肉”
-
步骤1/7
点击查看大图
春笋汆水后再切块,不易切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油后放入姜块、五花肉、冰糖翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
煸炒直至肉的表面焦黄后,沿锅边放入料酒气化。
-
步骤4/7
点击查看大图
放二勺生抽、一勺老抽继续煸炒一下
-
步骤5/7
点击查看大图
放入开水,浸过肉块,大火烧开再小火焖煮45分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
放入汆好备用的春笋。再焖25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
笋焖肉的其他做法
笋焖肉的相关分类
笋焖肉的相关推荐
-
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8832012人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 油焖茭白
13817702人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16522970人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
318054人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2859945人看过 -
#夏日多巴胺饮品#芒果茉莉冰奶
393438人看过 -
笋肉包
54201人看过 -
凉拌笋#我要上首页清爽家常菜#
54509人看过 -
蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾#以美食的名义说爱她#
265550人看过 -
家常麻婆豆腐
34969084人看过 -
笋丁炒蛋
81562人看过 -
舌尖上的美味【油焖笋】
581790人看过