笋焖肉
苏兄吟道:“可使食无肉,不可居无竹。无肉使人瘦,无竹使人俗”;“若使不瘦又不俗,还是天天笋焖肉”
-
步骤1/7
点击查看大图
春笋汆水后再切块,不易切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油后放入姜块、五花肉、冰糖翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
煸炒直至肉的表面焦黄后,沿锅边放入料酒气化。
-
步骤4/7
点击查看大图
放二勺生抽、一勺老抽继续煸炒一下
-
步骤5/7
点击查看大图
放入开水,浸过肉块,大火烧开再小火焖煮45分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
放入汆好备用的春笋。再焖25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
笋焖肉的其他做法
笋焖肉的相关分类
笋焖肉的相关推荐
-
醋溜白菜
7048773人看过 -
干笋焖五花肉
322073人看过 -
红烧茄子
71437956人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11831467人看过 -
蒜苗炒腊肉
200398人看过 -
茭白炒肉
63886人看过 -
酸辣土豆丝
40664638人看过 -
笋肉包
54857人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6745164人看过 -
炒小虾米
123716人看过 -
#开启观赛嗨吃局#番茄豆腐时蔬汤
75096人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6144260人看过