奶奶的味道之辣干萝卜
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小时候奶奶每天5点就要起床去菜市场卖菜,菜前一天晚上就要准备好,想想我那时都没有帮奶奶分担多少,特别是每次吃到这些奶奶做过的菜心里真的好怀念又内疚,好想奶奶
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
萝卜切条(切丁也可以)晒7成干,1CM左右宽差不多,太粗会边上干了里面没干,太细又容易晒干就嚼不动
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步骤2/3
晒好的萝卜条用水冲一下沥干,加入适量水辣椒搅拌就可以了
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最后一步
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放点油到锅里炒几下就可以出锅了,或者烧点油用油扑一下也可以,不要放盐,水辣椒已经够咸了
小贴士
萝卜不要晒太干了,这个真的太简单了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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