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油炸小黄花鱼--延缓衰老的做法

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油炸小黄花鱼--延缓衰老

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄花鱼 8条

、

料酒若干

、

葱姜蒜若干

、

盐少许

、

牛肉粉少许

、

面粉少许

、

淀粉少许

、

鸡蛋 1只

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、将鱼洗干净，放入料酒、葱姜蒜、黑胡椒粒、盐，腌制一小时以上。
步骤2/6 点击查看大图
2、将面粉、淀粉、牛肉粉、鸡蛋一个、水、盐、黑胡椒粒，放在一起搅和匀。
步骤3/6 点击查看大图
3、油烧成七分熟，将腌制好沾完面粉(步骤2里的东西)，的鱼放进锅里面炸，颜色自己把握。
步骤4/6 点击查看大图
这个是炸一遍的
步骤5/6 点击查看大图
这个是炸两遍的
最后一步点击查看大图
这个是炸两遍放了两次面粉的，像不像个粽子

小贴士

剪过鱼的剪子会有腥味，可用柠檬片擦拭，或用少许醋清洗，即可去除腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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