什锦莓子果酱的做法

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什锦莓子果酱

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简单的操作方法，果酱的纯正口味，让你一下子就爱上了，再也不会去买果酱吃了。这款果酱是好多甜品的完美搭档，你也可以试一下哦。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

草莓 1000g

、

蓝莓两盒约250g

、

白糖 400g

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
将玻璃瓶放入锅中，加入冷水慢慢加热至烧开消毒，这样便于果酱的保存
步骤3/8 点击查看大图
草莓洗净切丁和蓝莓放入汤锅，将柠檬皮刨入锅里
步骤4/8 点击查看大图
倒入白糖，将柠檬汁全部挤进去
步骤5/8 点击查看大图
无需加水，用中火烧开，转中小火慢慢熬制，不时翻拌防止糊底，
步骤6/8 点击查看大图
整个过程大约一个半小时
步骤7/8 点击查看大图
趁热装瓶，然后需倒扣，便于保存时间长久
最后一步点击查看大图
忍不住尝一口，配着刚出炉的北海道美极了（北海道土司食谱已发）

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

白糖最多加到500g；果酱熬好后，净含量约750g

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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