清明菜粑粑
妈妈教我做的
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步骤1/6
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清明菜冼净，切碎
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步骤2/6
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放开水里煮8分钟，老的话多煮2分钟，起锅挤干水分
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步骤3/6
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糥米和饭米6比4的比倒打成很细的米粉。我一斤6两菜，用一斤3两糯米一斤饭米打成米粉，煮好的清明菜和米粉一起揉到很粘。
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步骤4/6
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不停的揉，把煮清明菜的水留着，如果揉的时候觉得干了就加点清明菜水
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步骤5/6
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做好上锅蒸25分钟，收工
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最后一步
红糖上锅蒸化用来沾着清明菜粑粑才地道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
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