宿舍版——紫菜土豆饼

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这是一款。。。嗯。。。任性随意的土豆饼，原本呢，是想做一款简单低调正常的土豆饼的，结果。。。加水加多了，加胡椒粉的时候手抖了，就走上自我放弃的道路，加了番茄沙司和蒜蓉辣酱。。结果味道意外的还不错～～做人嘛～最重要的就是开心咯～～安利大家一个韩综“拜托了冰箱”。。。感觉里面的金风深得我心～～～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

鸡蛋 1个

、

紫菜圆饼紫菜的半块

、

水面比 1:3吧

、

盐胡椒粉蒜蓉辣酱番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
对不起，没有大合照。。。土豆切丝鸡蛋打撒，忽视刀工，因为刀不好使，是的，这就是原因。。。是该考虑买了擦丝神器了
步骤2/11 点击查看大图
土豆加入～然后加水，面粉。。。。加水手抖了！！！怎么这么稀！！不怕。。。继续加面粉。。。怎么还是稀！！！怎么办！！！
步骤3/11 点击查看大图
没事！还是可以好好做个土豆饼的！加盐，和最爱的胡椒粉～艾马！手又抖了。。。还吃不吃了！！！！
步骤4/11 点击查看大图
啊！！那里有紫菜！！！紫菜可以吸水！！那就。。。加吧。。。嗯，事情的经过就是这样。。。md，事已至此，那就再来点番茄沙司！！嗯。。。忘了买大蒜。。。那就再来点蒜蓉辣酱！！！
步骤5/11 点击查看大图
搅拌。。。内心是崩溃的。。。尝尝咸淡。。。咦。。味道居然还行。。。
步骤6/11 点击查看大图
热锅。。。冷油，先煎块先的试试～用汤勺舀一勺，用筷子摊平，受热要均匀，道理大家都懂
步骤7/11 点击查看大图
大概两分钟，换一面，居然没有散掉！！！看到希望的曙光！！！喜欢煎一点的，可以多煎一会
步骤8/11 点击查看大图
出锅！！！我的天啦！！这还是我认识的那碗土豆丝嘛！！！
步骤9/11 点击查看大图
剩下的一股脑倒进电饭锅，铺平，盖上锅盖。。一面焖五分钟～～～
步骤10/11 点击查看大图
来个特写～室友一致好评！
最后一步点击查看大图
加了紫菜，多了股鲜味～番茄沙司酸甜，蒜蓉辣酱浓郁，很平衡的味道～～～紫菜土豆饼，你值得拥有！！！2333333

小贴士

水面比例？对不起，我也不知道。。。大概。。。1:3？？建议先加面粉，再加水，加水时手！！不！要！抖！紫菜不喜欢你别加啊，不要勉强自己。。。不过加了紫菜有种别样的风味～～不排斥的盆友可以一试。。。蒜蓉辣酱不辣的～番茄沙司酸甜，两个配在一起口味还。。。蛮有趣233333

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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