宿舍版——紫菜土豆饼
这是一款。。。嗯。。。任性随意的土豆饼,原本呢,是想做一款简单低调正常的土豆饼的,结果。。。加水加多了,加胡椒粉的时候手抖了,就走上自我放弃的道路,加了番茄沙司和蒜蓉辣酱。。结果味道意外的还不错~~做人嘛~最重要的就是开心咯~~安利大家一个韩综“拜托了冰箱”。。。感觉里面的金风深得我心~~~
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对不起,没有大合照。。。土豆切丝 鸡蛋打撒,忽视刀工,因为刀不好使,是的,这就是原因。。。是该考虑买了擦丝神器了
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土豆加入~然后加水,面粉。。。。加水手抖了!!!怎么这么稀!!不怕。。。继续加面粉。。。怎么还是稀!!!怎么办!!!
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没事!还是可以好好做个土豆饼的!加盐,和最爱的胡椒粉~艾马!手又抖了。。。还吃不吃了!!!!
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啊!!那里有紫菜!!!紫菜可以吸水!!那就。。。加吧。。。嗯,事情的经过就是这样。。。md,事已至此,那就再来点番茄沙司!!嗯。。。忘了买大蒜。。。那就再来点蒜蓉辣酱!!!
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搅拌。。。内心是崩溃的。。。尝尝咸淡。。。咦。。味道居然还行。。。
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热锅。。。冷油,先煎块先的试试~用汤勺舀一勺,用筷子摊平,受热要均匀,道理大家都懂
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大概两分钟,换一面,居然没有散掉!!!看到希望的曙光!!!喜欢煎一点的,可以多煎一会
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出锅!!!我的天啦!!这还是我认识的那碗土豆丝嘛!!!
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剩下的一股脑倒进电饭锅,铺平,盖上锅盖。。一面焖五分钟~~~
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来个特写~室友一致好评!
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最后一步
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加了紫菜,多了股鲜味~番茄沙司酸甜,蒜蓉辣酱浓郁,很平衡的味道~~~紫菜土豆饼,你值得拥有!!!2333333
水面比例?对不起,我也不知道。。。大概。。。1:3??建议先加面粉,再加水,加水时手!!不!要!抖!紫菜不喜欢你别加啊,不要勉强自己。。。不过加了紫菜有种别样的风味~~不排斥的盆友可以一试。。。蒜蓉辣酱不辣的~番茄沙司酸甜,两个配在一起口味还。。。蛮有趣233333
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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