煮鸭翅
-
步骤1/5
点击查看大图
黄酒，酱油，李锦记卤水汁，干辣椒，茴香，桂皮，香叶，陈皮，草果，盐。鸭翅买回来是冰冻的先泡加了黄酒的水去腥，冲洗干净，大火加入生姜，黄酒煮几分钟除去赃物和腥气。然后冷水冲洗几遍干净后再跟前面配料一起大火煮开
-
步骤2/5
点击查看大图
煮五分钟后关火盖好。闷两三个小时，有时候我就是吃完中饭煮五分钟就盖在锅里
-
步骤3/5
点击查看大图
晚饭前开中小火煮到水半干
-
步骤4/5
点击查看大图
颜色没有很深，因为我今天煮的比较咸就没收汁水，表皮颜色浅了
-
最后一步
点击查看大图
吃不完冷冻后第二天加热收汁，非常入味，第三煮最好吃了那个肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
煮鸭翅的其他做法
煮鸭翅的相关分类
煮鸭翅的相关推荐
-
牛奶麻辣烫｜浓郁鲜香
30662080人看过 -
糖醋豆腐
64831781人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42513521人看过 -
茄汁大虾
31200348人看过 -
麻辣香锅
101339118人看过 -
西兰花炒虾仁
14349714人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11853466人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18600636人看过 -
清汤火锅底料
605402人看过 -
虾煮
117760人看过 -
醇香糯滑的红烧鸡爪
408155人看过 -
糖醋里脊
150263人看过
