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鲜肉小馄饨的做法

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鲜肉小馄饨

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每星期都会包一次饺子或者馄饨，每次一百个左右，放冰箱里冻着，然后分成五份，老公早晨起来就可以自己煮着吃了，比在外面吃放心多了。这就是懒媳妇的作风，哈哈哈哈

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 750g

、

大葱一颗

、

姜汁 15ml

、

味极鲜酱油适量

、

盐 2茶匙

、

胡椒粉半茶匙

、

食用油 100ml

烹饪步骤

步骤1/5
猪瘦肉(我家那口子不吃肥的就只能用纯瘦肉，个人觉得带点肥肉更好吃)缴碎，将葱切碎。
步骤2/5 点击查看大图
将所有材料混合搅拌均匀，和成肉馅(这次没有买香菜就多放了些葱)。
步骤3/5 点击查看大图
包好了是这个样子的。
步骤4/5
放冰箱里冻上，早晨烧一锅水，放点榨菜碎、紫菜、虾皮一起煮，放点盐调味就成了一顿美美的早餐啦。(汤根据自己的喜好煮就好，只要自己喜欢就是美味。)
最后一步点击查看大图
馄饨包法：长方形的馄饨皮竖着放在手里，取适量的肉馅放在皮的靠下边的位置，然后由下向上卷起，将两边捏紧，再将两边合在一起捏紧。如果是买的馄饨皮要在边上抹点水，这样容易黏在一起。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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