拔丝土豆
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身为80后滴我，土豆挂浆是小时候滴最爱！过年必备
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烹饪步骤
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步骤1/2
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土豆去皮洗净切块，炸透，捞出，大火油热后在复炸一下上色，捞出。锅中油倒出就留一点油小火准备下一步
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最后一步
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油里加入少量水，白糖，煮开后，大泡变小泡，颜色微黄后，看筷子挂糖浆微黏时，放入炸好滴土豆（或地瓜等…）快速颠锅，关火。撒白芝麻出锅装盘！（有薄荷叶滴可以吊坠一下哦）反正我是没有T^T芝麻和薄荷叶啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
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