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香酥鸡脆骨

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鸡脆骨又称掌中宝、鸡脆，它以其独特的口感而倍受食客青睐。其色泽浅黄、略带一点肉，如同指甲大小，清脆有嚼劲。鸡脆骨的营养价值在于鸡脆骨可以补钙，增加骨密度。还含有一种叫做胶原蛋白的物质，鸡脆骨这种物质的营养价值在于它可以增进骨骼的密度，科学家研究发现，胶原蛋白还具有延缓衰老、美容和抗癌的作用。鸡脆骨的营养价值比较高，而且脂肪含量很低，适合老人、儿童食用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡脆骨 600g
、
香辣酥 400g
、
葱 10g
、
姜 5g
、
蒜 10g
、
香菜 10g
、
玉米油 1勺
、
一品鲜酱油 1匙
、
料酒 0.5匙
、
蚝油 1吃
、
糖 1匙
、
盐 2吃
、
味精 0.3匙
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-04-18

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