怎么煮粥又滑又粘稠?这招绝了太给力了
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
首先将一杯米洗乾净后,放入冷冻室冷藏至大米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。
-
步骤2/4
点击查看大图
经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后,米粒就会变得松散,米粒里的淀粉开始变成糊状,那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。
-
步骤3/4
点击查看大图
用以上的方法煮了10分钟。果然,这个时候米粒已经完全开花,熄火后盖著盖子再焖了10分钟,完全是又绵又滑的白粥。
-
最后一步
点击查看大图
可以自家冰箱放上一小盒一小盒的冷冻米,方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的,也可以在晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻,第二天早上,拿出来就可以煮了,十分方便!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
怎么煮粥又滑又粘稠?这招绝了太给力了的相关分类
怎么煮粥又滑又粘稠?这招绝了太给力了的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1654557人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3441715人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13991978人看过 -
清炒娃娃菜
16102802人看过 -
#夏天冰品不能少!#玉米面这样煮粥不仅营养喝还节约时间
301333人看过 -
酸辣土豆丝
40479253人看过 -
醋溜白菜#我要上首页酸辣家常菜#
13572179人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32359400人看过 -
阳春面(含自制面条)
6507666人看过 -
地三鲜
34983775人看过 -
红烧冬瓜
52446840人看过 -
爽口与鲜美并存之象拔蚌煮粥
437597人看过