小鸡炖蘑菇
鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。
-
步骤1/9
点击查看大图
小笨鸡洗净,用盐.黄酒腌制10分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
把鸡剁成块。
-
步骤3/9
点击查看大图
自制的香菇干温水泡15分钟。高汤一碗。
-
步骤4/9
点击查看大图
葱.姜.花椒.大料.桂皮.香叶.大辣椒.粉条.油.老抽.黄酒.盐.鸡精适量。
-
步骤5/9
点击查看大图
热锅凉油,小火将花椒大料煸出香味。
-
步骤6/9
点击查看大图
将葱.姜.桂皮.香叶.干辣椒例入炝香。
-
步骤7/9
点击查看大图
鸡块倒入翻炒上色。
-
步骤8/9
点击查看大图
加入高汤,中火炖15分钟,再放入事先煮好的粉条煮5分钟,加盐.鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上些野蒜碎,味美可口的小鸡炴蘑菇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
小鸡炖蘑菇的其他做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
西施豆腐羹
248933人看过 -
#新年新招乐过年#蟹粉狮子头
623816人看过 -
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19377640人看过 -
家庭版黄焖鸡
70380人看过 -
京酱肉丝丨酱香浓郁,好吃到舔手指
2756597人看过 -
超下饭,不输黄记煌的鸡肉焖锅
133366人看过 -
腊鸡腿蒸豆皮结
150101人看过 -
豉香纸上烤鱼 | 麻辣鲜香
15338906人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10038721人看过 -
小鸡炖蘑菇
150527人看过 -
冬瓜排骨玉米汤
3544549人看过 -
小炒豆腐皮
746023人看过