抹茶红豆欧式柔软面包
尝试了n次 最佳配方哟⊂((・⊥・))⊃
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步骤1/6
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面包机:底层 牛奶 鸡蛋 炼乳 中层 黄油 盐 白糖 奶粉 上层 面粉 泡打粉 抹茶粉 红豆 酵母注:把面粉拨开一个小洞 酵母倒入 埋好
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步骤2/6
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设置烧色 分钟省略:搅拌10 醒面5 搅拌10 醒面20 搅拌10 发酵30 发酵55 烘烤45 共3小时5分钟
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步骤3/6
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烧色为中
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步骤4/6
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也可以在最后一次发酵间隙把蜜红豆按在面包上 轻一些 别让面包跑气
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步骤5/6
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自己做的会实在一些 一般轩软 如果喜欢更软 可以加长发酵时间
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最后一步
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烤箱的出现提升了很多生活情趣呢( ̄▽ ̄)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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