东北疙瘩汤*鲜蔬肉丝暖身不胖！的做法

点击查看大图

东北疙瘩汤*鲜蔬肉丝暖身不胖！

浏览 63798 · 收藏 366

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

白菜叶(可其他绿叶菜) 一小把

、

胡萝卜适量

、

猪瘦肉少许

、

大蒜两瓣

、

花椒粉，白胡椒粉，鸡粉各3/1茶匙

、

盐半茶匙

、

味极鲜酱油两匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
制作面疙瘩:盆中倒入面粉，左手蘸水淋入面粉，右手持筷子搅拌，疙瘩即成。淋入水花大小，可控制疙瘩大小。尽量挂点干面，不要使面疙瘩成坨了。
步骤2/3
青菜切段，胡萝卜切片。锅内少许油热后，下胡椒粉，下肉丝煸炒变色，下蒜片胡萝卜片青菜梗部，煸炒。放盐，倒入味极鲜酱油，炒香后倒入清水。水量估计一下，约刚刚没过面疙瘩，(不要放多，少了可以再续)
最后一步
汤开了之后下入面疙瘩，用筷子或铲子迅速搅散。煮沸约三分钟，疙瘩汤变练，疙瘩熟了就好啦！它是主食哦！天冷的时候吃一碗，棒棒哒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

换个做法

东北疙瘩汤*鲜蔬肉丝暖身不胖！的相关分类

蒸螃蟹栗子板栗螃蟹毛豆茭白更多

东北疙瘩汤*鲜蔬肉丝暖身不胖！的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许