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电饭煲抹茶蛋糕的做法

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电饭煲抹茶蛋糕

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你需要一个打蛋器和电饭煲( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 4个

、

低筋面粉 100g

、

牛奶 50ml

、

白糖 30g

、

炼乳 60g

、

抹茶粉 10g

、

玉米油一丢丢

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋白和蛋黄分离蛋黄+牛奶+低筋面粉+炼乳～搅匀取出一半加入抹茶粉或可可粉搅匀放在一边待用^_^打发蛋白粗性发泡阶段加入一半白糖继续打差不多了加入剩下的白糖搅到这样像奶油一样就好了(￣^￣)ゞ
步骤2/6 点击查看大图
取出1/3打发后的蛋白加入蛋黄溶液中用刮刀从容器中线顺时针划过重复把搅匀后的液体倒入剩下的蛋白中以同样的方式搅拌搅匀后加入带抹茶的蛋液搅...在电饭煲中放入料理纸刷少量玉米油倒入混合物蛋糕挡30分钟 ⌛️(￣^￣)ゞ就酱
步骤3/6 点击查看大图
Time is up！隔着屏幕都闻到香味了有木有(=^x^=)
步骤4/6 点击查看大图
再来一张美照（＾∇＾）
步骤5/6 点击查看大图
解剖照(￣▽￣)
最后一步点击查看大图
开餐(￣▽￣)哦一西～松软香甜抹茶控

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

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