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巧克力香蕉玛芬蛋糕的做法

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巧克力香蕉玛芬蛋糕

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

黄油 65g

、

鸡蛋液 30g

、

白砂糖 35g

、

香蕉（去皮后） 100g

、

巧克力 50g

、

牛奶 2大勺

、

泡打粉 1/2小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有材料，称重备用。将巧克力切碎，黄油软化切小丁，鸡蛋打散成鸡蛋液
步骤2/13 点击查看大图
将香蕉装入保鲜袋
步骤3/13 点击查看大图
压成香蕉泥
步骤4/13 点击查看大图
黄油加入白砂糖，打到蓬松状态，加入一半的鸡蛋液，将黄油和鸡蛋液打融合。
步骤5/13 点击查看大图
再加入剩下的鸡蛋液，再次打到融合后，加入香蕉泥
步骤6/13 点击查看大图
用橡皮刮刀将香蕉泥和黄油混合均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入2大勺牛奶，翻拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤9/13 点击查看大图
加入1/2勺泡打粉
步骤10/13 点击查看大图
翻拌均匀成粘稠的糊状
步骤11/13 点击查看大图
加入巧克力碎
步骤12/13 点击查看大图
翻拌均匀后，舀入模具中
最后一步点击查看大图
烤箱190度预热好后，放入烤箱倒数第二层烤20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

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