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咖喱意面的做法

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咖喱意面

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第一次传菜谱、所以想传第一次做的菜。从小就喜欢吃咖喱、没想到做起来也这么简单。简直是手残党的福利。没做过菜的新手也可以很容易上手的哦。这次做的量差不多够3-5个人吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红萝卜一根

、

土豆一个

、

鸡胸肉 400g

、

洋葱半个

、

咖喱块一盒

、

意大利面适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先准备材料。就这么几样材料。都切好了才想起来。咖喱块平时用的是百梦多、今天楼下超市卖没了。
步骤2/11 点击查看大图
锅内倒油、油热以后倒入鸡肉翻炒。
步骤3/11 点击查看大图
鸡肉炒熟（肉变白色）之后加洋葱块
步骤4/11 点击查看大图
洋葱跟鸡肉翻炒均匀后倒入土豆块和胡萝卜块翻炒。
步骤5/11 点击查看大图
翻炒均匀。个人爱好炒的过程少加点生抽或耗油。洋葱会在炒的过程中出水、炒到水干后。倒入600ml左右的水。不要加太多。
步骤6/11 点击查看大图
加水后盖上盖子焖煮十分钟左右。
步骤7/11 点击查看大图
另起一锅。锅里水加一勺盐。水沸后加意大利面煮十分钟。家里长条意面都吃没了、就剩这种了。我个人喜欢吃细长的意面。
步骤8/11 点击查看大图
打开锅盖撇去浮沫。转小火加入咖喱块。
步骤9/11 点击查看大图
煮咖喱时要不停搅拌。让咖喱块充分化开。煮至粘稠状、关火。
步骤10/11 点击查看大图
咖喱跟意面同时出锅了。看起来还不错吧。
最后一步点击查看大图
加饭更好吃哦!!!!!!!!!

小贴士

吃完咖喱一定要赶紧刷盘子、尤其是白色的盘子。咖喱特别好上色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

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