大西安风味【酸菜炒米饭】
哎,今天被浩哥吵着一天要吃酸菜炒米饭,无奈之下只好答应,没想到做完了之后真的超级赞啊,哈哈哈,和想象的一点不一样,煮的一锅饭都炒了,全部吃光光,太赞了。。。
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步骤1/9
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猪里脊肉切丝,青椒切丝,酸菜攥干水分备用。
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步骤2/9
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锅里少许油,将肉丝放入锅内翻炒。
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步骤3/9
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炒熟后出锅备用
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步骤4/9
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豆瓣酱或者老干妈放入锅内翻炒出红油。
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步骤5/9
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将肉丝,青椒丝,酸菜丝入锅翻炒。加入胡椒粉,少许盐。
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步骤6/9
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加入刚熟的米饭。
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步骤7/9
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翻炒均匀,加入鸡精和孜然。
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步骤8/9
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出锅,完成啦!!!
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最后一步
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超好吃,主要是酱的味道煸出来了,混合着蔬菜和酸菜的味道,各种调料的味道,真的很赞哦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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