椰汁桂花马蹄糕
-
步骤1/4
先将1碗水和一碗马蹄粉充分混合搅拌，然后静置10分钟，将剩余的2碗水加冰糖煮糖水，冰糖用量根据个人口味添加。
-
步骤2/4
糖水煮好后将上一步骤中的水和马蹄粉混合物中的1/3倒入糖水中煮，期间要不停搅拌，煮1分钟左右就好了。
-
步骤3/4
待煮好的马蹄糊放凉到80度左右，将剩余的2/3未煮马蹄浆倒入搅拌均匀，这就调成了一种糊状的生熟浆。然后平均分为2份，1份加入椰汁，另1份加入桂花搅拌均匀。
-
最后一步
这时候就可以上锅蒸了，水开后，先将有椰汁的那份马蹄糊倒入大盘子蒸，大约2、3分钟凝固了，再将有桂花的那份倒入，然后盖好锅盖蒸大约20分钟就好了，记得熟以后颜色是均匀的，如不均匀记得再多蒸一会
1、碗我就用的家里吃饭的小米饭碗
2、马蹄粉是在网上买的车田河马蹄粉
3、蒸的盘子就用一个大的玻璃盘，一盘正好
4、椰汁是用泰国带回的速溶椰子粉调制的，大约50克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-17
椰汁桂花马蹄糕的相关分类
椰汁桂花马蹄糕的相关推荐
-
兔子房子吖～六一儿童节就陪娃玩这个吧
35983人看过 -
桂花糕
457230人看过 -
椰汁马蹄糕用量与做法
12433人看过 -
解馋低卡| 中式下午茶点心 | 抹茶蔓越莓马蹄糕
119513人看过 -
蝶豆花星空饮
117038人看过 -
菊花糕
32661人看过 -
秋冬甜品，是我始终无法抵抗的苹果马蹄糕
121846人看过 -
三文鱼鳄梨加州卷
319151人看过 -
玫瑰花酱
106109人看过 -
冰冰爽爽马蹄糕
10011人看过 -
红豆马蹄糕
19011人看过 -
蝶豆花酒酿
13892人看过
