虾仁炒饭
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妮妮不爱吃所有海里的东西,说有海腥味。但这道虾仁炒饭,虾仁却永远不会剩下。所以,孩子不爱吃,就要多尝试几种方法,她不是不爱吃,也许是因为做的不好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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①虾仁事先处理干净:去虾线,一分为二,用料酒和生姜片腌制十分钟。
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步骤2/4
②把腌制好的虾仁下水焯一下,变色既可捞出
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步骤3/4
③锅里放油,倒蔬菜丁翻炒,断生后倒虾仁,再加入事先炒散的鸡蛋,加生抽和一点点老抽上色
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最后一步
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改中小火,倒入大米,快速翻炒均匀,加少许盐就可以出锅啦。搭配一杯百香果汁,美美哒
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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