鲜侣焖咸饭
闽南特色饭,妈妈的味道
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步骤1/6
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1⃣️红豆洗净泡水一天、糯米泡水十个小时以上;2⃣️将鱿鱼干、瘦肉、胡萝卜、香菇、洋葱、葱切成丁备用
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步骤2/6
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3⃣️热锅油稍微多点(不易粘锅),大火依次倒入瘦肉丁、鱿鱼丁、香菇丁、胡萝卜丁、洋葱丁、小鲜侣调味汁(替代鸡精味精的0添加调味汁)
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步骤3/6
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4⃣️倒入糯米、红豆加适量料酒炒香
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步骤4/6
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5⃣️加入酱油炒匀6⃣️转小火,撒入适量咖哩粉(这个根据个人口味,可放可不放)翻炒7⃣️撒入少量葱花、盐炒至米饭八成熟
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步骤5/6
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8⃣️装入容器再撒些葱花放入高压锅压20分钟即可。
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最后一步
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出锅,超好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-17
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