无糖无油抹茶全麦面包~面包机版的做法

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无糖无油抹茶全麦面包~面包机版

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为了减肥，又不想太难以下咽。。。所以。。。你懂的

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

全麦面包粉 300g

、

抹茶粉 10g

、

脱脂牛奶 160ml

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
各种材料混合，先放牛奶，一角放盐，一角鸡蛋，然后面粉，然后抹茶粉，最后挖个小洞，放入酵母。我忘记放了鸡蛋和盐，所以是面粉之后放的。
步骤2/7 点击查看大图
启动面包机和面程序，一次10分钟，共2次
步骤3/7 点击查看大图
启动酸奶模式，发面，直至面团2倍大，我大约用了2个小时。然后取出，排气
步骤4/7 点击查看大图
分成四个面团，醒10分钟
步骤5/7 点击查看大图
放入面包机，启动酸奶模式，继续发面
步骤6/7 点击查看大图
发酵至2倍，启动面包机烘烤程序
最后一步点击查看大图
成品，由于太困，有点心急了，其实第二次发酵应该再久点，就更好了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1，是全麦面包粉，不是全麦粉哦！2，控制水量，无论是牛奶还是水都要少加，宁可少也不要多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

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