油汪汪的咸鸭蛋
零失误 油汪汪
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步骤1/6
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新鲜的鸭蛋洗净 用五十度以上的白酒浸泡十分钟 (一定要高度白酒 五十度以上越高越好)我用的牛栏山
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步骤2/6
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盐放进一个平底盘子里 泡好的鸭蛋从就你捞出直接放在盐里滚一圈
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步骤3/6
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锡纸裁成刚好可以包住一个鸭蛋的大小 然后把沾满盐的鸭蛋包好 不要有漏的地方
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步骤4/6
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一次弄好所有的鸭蛋
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步骤5/6
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盖好密封罐 放在阴凉背光的地方 静静等待三十个日夜
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最后一步
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鲜鸭蛋满月啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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