松花蛋肠
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烹饪步骤
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步骤1/4
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松花蛋剥皮
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步骤2/4
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切碎松花蛋加到鸡蛋液里搅拌均匀。同时加入调料
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步骤3/4
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灌入塑料肠衣(淘宝有卖的论米)截取一段先扎好底部用细线绳,蛋液都灌入后排掉空气,扎紧上头。然后根据自己要的长度拧成一段一段的分别扎紧。
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最后一步
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灌好的松花肠煮半小时。然后冷却后切片摆盘。可以蘸自己喜欢的调料。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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