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红枣西米绿豆爽的做法

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红枣西米绿豆爽

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红枣＋西米＋绿豆＝完美。潮汕人的糖水，做完放冰箱里，渴了当水喝饿了当点心。小孩的零食

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红枣 5颗

、

西米适量

、

绿豆适量

、

白糖适量

、

玉米粉（淀粉）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
绿豆洗干净后浸泡一个晚上然后就能脱掉它的绿衣了～（我直接买去皮的，别问为什么。因为我懒！）然后上蒸锅，蒸熟备用。
步骤2/9 点击查看大图
西米用水煮成透明的～也可以用糖水煮。
步骤3/9 点击查看大图
红枣去核切小块（不喜红枣可不下！）
步骤4/9 点击查看大图
淀粉用水化开，千万别用开水！！！
步骤5/9 点击查看大图
红枣，绿豆先下锅。因为绿豆我们蒸过所以很快就熟的了～耶
步骤6/9 点击查看大图
煮开后下西米～～～
步骤7/9 点击查看大图
开始下淀粉啦～这样就会变粘稠，顺口。
步骤8/9 点击查看大图
最后～下！白！糖！
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冰镇下口味更好哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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