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无水火锅的做法

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无水火锅

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用小火将食材里的水份煮出半锅汤

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

子排 500g

、

香菇 250g

、

海带 250g

、

千张 250g

、

油泡 250g

、

金针菇 250g

、

胡萝卜 1个

、

西红柿 2个

、

莴苣笋 1根

、

虾 250g

、

花蛤 250

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将子排用生抽盐腌制十分钟后放在锅底，依次放入香菇、海带
步骤2/5 点击查看大图
放入油泡、千张、金针菇撒少许盐
步骤3/5 点击查看大图
再放易熟的蔬菜西红柿、莴苣笋、胡萝卜再撒少许盐
步骤4/5 点击查看大图
最上面放虾、鱼头、花蛤
最后一步点击查看大图
中小火烧开后调小火再烧15分钟即可，打开锅盖大半锅的原汁原味的汤汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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