创意肘子
浏览 14222 · 收藏 67
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先把肘子洗净,锅里放入冷水和肘子同时加热。待肘子没有血水盛出备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
在汤锅中加入适量清水,再加入姜、葱、香料、生抽、老抽、适量料酒、适量盐和鸡精。图一中的肘子放入锅中慢炖之软糯。
-
步骤3/4
点击查看大图
待肘子熟透后,在炒锅中放油炒肉沫,待肉沫变成白色放入适量豆瓣(如果喜辣的朋友可放入小米辣),再放入红黄甜椒炒匀,倒入适量炖肘子的汤料,再放入青豆,开小火慢炖之青豆熟透。
-
最后一步
点击查看大图
把肘子放在盘子中央,将熬好的配料浇在肘子上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
换个做法
肘子的其他做法
肘子的相关分类
肘子的相关推荐
-
清菊茯苓汤,健脾祛湿
71192人看过 -
#美味开学季#蒜香排骨
162790人看过 -
凉拌银耳
44805人看过 -
香酥炸春卷
10730人看过 -
银耳百合绿豆汤
130704人看过 -
炸排骨
85533人看过 -
海南文昌鸡/白切鸡
65404人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11461484人看过 -
#快手菜#蒜蓉生蚝最佳做法,调好蒜蓉是关键
423913人看过 -
酱肉包子
23043333人看过 -
#入秋滋补正当时#老鸭沙参玉竹莲藕陈皮莲子芡实绿豆汤
248876人看过 -
炒合菜
128279人看过