麻酱拌茄子
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步骤1/7
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茄子洗净用刀切下然后掰碎。个人感觉切的没有掰的好吃哈。
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步骤2/7
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掰成这样就行了。 放到蒸锅里蒸熟。不知道熟不熟的可以用筷子扎一下哈。
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步骤3/7
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麻酱放少许醋和适量盐、大喜大牛肉粉搅拌均匀。
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步骤4/7
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蒸熟的茄子盛出放凉
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步骤5/7
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将蒜去皮洗净拍碎放在搅拌好的麻酱碗里等着茄子凉了一同放入。
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步骤6/7
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茄子凉了后将麻酱、蒜和香菜沫放入搅拌下就可以吃了哈
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最后一步
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麻酱拌茄子做好了^ _ ^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
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