碧绿鱼球
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烹饪步骤
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步骤1/3
鱼肉漂水,西兰花飞水,过冷河。炒西兰花
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步骤2/3
鱼肉拉油,冷油下锅,鱼肉变白
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最后一步
爆炒料头,放鱼肉,倒碗芡,最后放葱度
小贴士
有鳞的鱼去皮,切成4*2*0.5cm
无鳞的鱼不用去皮,鱼肉表面打井字花纹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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