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茶碗蒸

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懒氏小厨房

精致日料的代表—“茶碗蒸”，超级鲜美嫩滑！做出来特别漂亮！会做好吃的，友谊的小船怎么会说翻就翻呢（≧∇≦）这个分量是两人份哦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
鸡腿 2个
、
鲜虾 4只
、
香菇 2朵
、
银杏 4颗
、
菠菜 1颗
、
鱼板 若干
、
出汁 200m l
、
薄口酱油 1汤匙
、
味淋 1汤匙
、
淀粉 1茶匙
、
日式茶碗 2个
烹饪步骤
小贴士

1、一定要注意火候控制，小火蒸到十分钟用牙签戳一下，没有液体流出就可以关火再焖几分钟。 2、鱼板没有买到正宗的，拿了鲜虾鱼板面里面的鱼板凑数，样子还行～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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