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朝鲜族酱牛肉

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桃萌

从切肉到炖好花了4个小时的时间，真心好费时间，但却和普通的酱牛肉味道不一样哦！喜欢的小伙伴可以在家试一下^_^ 我在制作过程中辣椒与干豆腐在放锅时有点放的过早以至于有点炖烂了… 请各位吃货宝宝们吸取本宝宝的教训^_^
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子肉 5斤
、
辣椒 1斤
、
干豆腐 1斤
、
大料 15个
、
香叶 5片
、
大葱 4根
、
姜 1块
、
酱油 2袋
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

辣椒和干豆腐一定要牛肉快好的时候放。牛肉酱辣椒属于咸菜类，所以味道偏咸，而且放了辣椒之后就容易酸，所以吃货宝宝们一定要做完了晾凉之后放冰箱尽可能的快一点吃完。所有放肉的水必须要沸水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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