烤鸡胸烤鸡丝小零食 好吃不怕胖
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我馋,突然想吃肉干,又怕胖,嘴巴没味道,其实还是馋,哈哈。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鸡胸处理干净,放到料酒,生姜,水里烧熟,筷子可以轻松戳进鸡胸,筷子拔出来的时候没有血水就表示鸡胸熟了。
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步骤2/3
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把熟鸡胸拿出来晾凉,然后撕成鸡丝,然后把其他调料放到鸡丝里拌均。
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最后一步
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拌均的鸡丝均匀摊开到烤盘上,180度左右的温度烤10分钟,取出翻拌,然后再烤10分钟,取出翻拌,再烤5分钟,我家烤箱温度偏高,所以时间按各自烤箱调整即可!看出来的鸡丝有嚼劲,口味恬淡!要点就是要经常翻拌,不然容易烤焦,鸡胸多的多翻拌几次,当中还要观察她颜色的变化。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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