挤挤小面包
不负面包不负卿,第一次听到这句话很感动的,也许只是随口一句感激的话,但是听到心里还是暖暖的,与人分享亲制的美食是件喜悦的事情,当然也是表达爱意、感谢最真诚的一种方式。能称为美食一定是好看好吃的,当然制作的时一定是侵入爱心的才能的更完美。不负面包不负卿,世间唯有美食与爱不可辜负!
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步骤1/12
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将所有的材料(黄油、蜜红豆除外)放入面包机桶里面,启动一个和面程序25分钟左右,再加入软化的黄油再重复一次揉面程序
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步骤2/12
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直接放在面包桶里面发酵到2.5倍左右的大小,
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步骤3/12
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发酵好后的面团取出揉出空气,分成35g一个的小面团
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步骤4/12
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将每一份揉圆
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步骤5/12
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取一个擀开,放入蜜红豆
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步骤6/12
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包好,口子一定收紧
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步骤7/12
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放入烤盘里面
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步骤8/12
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盖上保鲜膜,再次发酵,发到都挤在一起
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步骤9/12
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插上熟杏仁
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步骤10/12
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放入预热好的烤箱,中下层,180度,22分钟左右
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步骤11/12
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烤好后取出,稍微放凉一点后,将巧克力融化,装入裱花袋里,
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最后一步
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画上小猫形状就完成了。
1.现在有25度左右的气温所以不用启动发酵程序,让其自然发酵即可。
2.烤盘的内径尺寸是21cm×17cm×4.4cm的大小,可以根据自己的烤盘大小调整面团量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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