蔓越莓威风
养眼养胃
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步骤1/12
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分离蛋清
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步骤2/12
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分离蛋黄
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步骤3/12
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低粉,糖,柠檬汁
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步骤4/12
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蛋黄加20g糖,15ml牛奶,搅拌,筛入低粉
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步骤5/12
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翻拌均勻
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步骤6/12
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蛋清加柠檬汁,打至鱼眼泡
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步骤7/12
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分三次加糖打发
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步骤8/12
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三分之一蛋白混入蛋黄液拌匀
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步骤9/12
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倒入剩余蛋白中
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步骤10/12
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翻拌均匀并加入蔓越莓
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步骤11/12
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倒入模具
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最后一步
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放入烤箱,低温1小时,放凉,脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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