老红糖炖鸡腿小土豆
纯正红糖做出来的肉类,有一种特殊的香。
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步骤1/8
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解冻鸡腿,清水泡泡。
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步骤2/8
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备好葱段、姜片、大料、阿秋姐手工红糖。
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步骤3/8
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小土豆洗净备用。
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步骤4/8
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凉水下锅,放入鸡腿、料酒、葱段、姜片,开锅后撇去血沫。
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步骤5/8
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放入大料,阿秋姐手工红糖,倒入足够开水。
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步骤6/8
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倒入适量老抽、生抽、盐,进行调味。中小火炖制鸡腿开花,同时土豆已经软面。
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步骤7/8
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大火收汁后出锅。
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最后一步
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这道菜的重点是,使用了纯正甘蔗手工熬制做成的'阿秋姐红糖'。炖出来的肉类细细品尝,会有独特的甘蔗香甜。微信:46074757,小蝴蝶
这道菜不需要油哦!
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发布于 2016-04-15
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