三款经典鸡尾酒｜美食台
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《教父》、《曼哈顿》、《蓝月亮》，你可能看过这几部经典电影，但没喝过同名的鸡尾酒吧。Godfather、Manhattan、Blue Moon，这三杯美酒因其完美比例搭配和独特口感，一直传承至今，成为检验调酒师功力的基本酒款。今天，就由上海XYZ酒吧的调酒师魏鸣露一手！
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烹饪步骤
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步骤1/3
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第一杯，Manhattan（曼哈顿）1.在调酒杯中加入60ml波本威士忌，30ml甜味美斯，1dash苦酒，放入冰块，充分调匀，倒入杯中，2.用樱桃做装饰，3.喷挤柠檬皮增加香味。
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步骤2/3
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第二杯，Blue Moon（蓝月亮）1.将45ml金酒，25ml紫罗兰利口酒，20ml柠檬汁加入摇酒壶中放入冰块，快速摇和，让酒充分融合降温，2.将摇和好的酒倒入事先准备好的冰杯中，3.用柠檬皮做装饰。
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最后一步
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第三杯，God Father（教父）在rock杯中放入冰块，倒入45ml苏格兰威士忌，15ml杏仁甜酒，用吧勺调和即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-15
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