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爆炒孜然羊肉的做法

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爆炒孜然羊肉

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每次甚下的涮羊肉的肉就会吃爆炒羊肉

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羊肉片看几个人吃定量

、

小干辣椒 3个

、

洋葱大葱俩种都可以

、

盐适量

、

孜然粉适量

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
锅里到油（稍多点）油快全熟时放入干辣椒放几块姜煸出香味，油全热放入羊肉不断翻炒可以到点料酒，炒至羊肉变色，加入洋葱或者大葱一起炒加入盐调味，这个时候少到点酱油上色，切记不要太多酱油哦，关键是孜然粉，口味重的朋友可以多放点，轻的少放点，待都炒的差不多了就可以出锅了，炒的时间长了羊肉好老，羊肉片很容易熟的，只要没有红色的地方就熟了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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