椒麻仔鸡
浏览 17192 · 收藏 45
将做法保存到手机
是的我胡汉三又回来教大家乱做菜了
营养分析
查看详情
14克
15克
118克
558
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
小米辣青花椒青尖椒芹菜葱姜蒜准备起,仔鸡洗干净切小放盘子里入蒸锅蒸20-25分钟,记得把鸡油和鸡皮留下
-
步骤2/3
点击查看大图
热油把葱姜三椒爆香再加入鸡皮鸡油高温炸脆,直接淋在蒸好的鸡上面。(PS:鸡蒸好会出水和油,凉拌只取鸡肉,剩下的鸡汤可以拿来煮白菜,看看看,有荤有素了不是)
-
最后一步
点击查看大图
最后一步,加芹菜生抽老抽藤椒油香油盐巴白糖醋,最后有条件的加点芝麻和红油,拌拌拌!
小贴士
偏麻辣口味,程度自行调节。青花椒一定要用鲜的,菜市场有卖,实在实在不行,超市干青花椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
换个做法
椒麻仔鸡的其他做法
椒麻仔鸡的相关分类
椒麻仔鸡的相关推荐
-
盐焗大虾,吃得就是原汁原味
78975人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜# 黄瓜炒虾仁
160644人看过 -
鲜美的杏鲍菇炒肉丝这样做泰香啦
146192人看过 -
水煮鱼片
11562759人看过 -
麻辣拌
54933人看过 -
#打工人的健康餐# 莲藕炒肉丝
219062人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 羊肉饺子
171466人看过 -
盐焗大虾
188541人看过 -
免烤箱✨零难度甜品❗好吃到哭的樱花木糠杯
17696人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2277717人看过 -
香烤巴沙鱼
371054人看过 -
家常菜之卤鸭子
585294人看过