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海棉蛋糕的做法

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海棉蛋糕

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海绵一样的柔软，看见蛋糕想到红茶，黑咖啡可以惬意的伴随夕阳西下。小猴纸和姑姑做的第一个蛋糕，大晚上的这样好嘛吗？好吗？嗯好………

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

面粉 100g

、

糖 60g

、

柠檬汁 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
在一个稍大一点盆子中打入4个鸡蛋
步骤2/13 点击查看大图
在准备糖60g，100g面粉
步骤3/13 点击查看大图
柠檬切一下，直接往鸡蛋的盆里挤柠檬汁
步骤4/13 点击查看大图
糖分三次放入鸡蛋盆中，你一次放入糖用打蛋器打用2或3挡打
步骤5/13 点击查看大图
第二次放入糖，用打蛋器6挡打
步骤6/13 点击查看大图
第三次放入糖，打蛋器再继续打
步骤7/13 点击查看大图
打成后的样子是打蛋器提起蛋液打发可以立起来，打蛋器拿出，分两次放入过筛的面粉，每一次放往面粉快速用刮刀搅直到盆中没有面粉
步骤8/13 点击查看大图
倒入模具中，使劲在桌上摔几下，减少泡沫，防止烤出蛋糕里有空洞！
步骤9/13 点击查看大图
摔好后，在上面撒上你爱吃的坚果
步骤10/13 点击查看大图
烤箱预热180度，选上下烘烤，预热好放入蛋糕然后烤30分钟！
步骤11/13 点击查看大图
就是这样设置烤箱
步骤12/13 点击查看大图
出炉啦！
最后一步点击查看大图
可以出膜，开始切了！

小贴士

好想你

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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