灵芝桂圆炖鸡汤
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找出了家里剩下的一些灵芝,想着用了它。正好刚入手的新砂锅就来炖鸡汤了。百度来的煲汤时间供大家参考吧: 加热1~1.5小时,可获得比较理想的煲汤的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡清洗干净,灵芝桂圆枸杞枣洗干净备用。
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步骤2/4
将鸡和葱姜冷水下锅,水没过鸡,大火烧开,撇去血沫。大概要保持烧开状态十分钟左右才能撇干净。血沫干净之后放入灵芝桂圆枸杞枣。
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步骤3/4
盖上盖子,转小火慢炖一个半小时左右。
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最后一步
点击查看大图
完成
小贴士
灵芝炖时间长了会让汤有苦味,如果不喜欢可以减少用量或者一段时间后捞出。我家都不喜欢苦味,所以方子里的灵芝量不大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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