爆炒猪肚
好吃不过家常菜~
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肚用水冲洗一下表面,放两勺生粉下去不断抓洗,洗清表面的粘液为止~
-
步骤2/10
点击查看大图
锅内加入清水和拍碎的姜,把整个猪肚放下去,煮至七八分熟,切条状~
-
步骤3/10
点击查看大图
芹菜去叶洗干净去,切段。胡萝卜切成丝,辣椒切好待用~
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅放油,倒入姜丝、拍好的蒜头翻炒一下~
-
步骤5/10
点击查看大图
加人辣椒翻炒一下~
-
步骤6/10
点击查看大图
再倒入芹菜翻炒片刻~
-
步骤7/10
点击查看大图
然后依次倒入胡萝卜和猪肚~
-
步骤8/10
点击查看大图
加入盐、酱油翻炒均匀~
-
步骤9/10
点击查看大图
然后淀粉和水调好,倒下去加盖煮3分钟左右~
-
最后一步
点击查看大图
起锅前倒点油翻炒一下即可~
猪肚清洗较麻烦,水煮时拍点姜下去去腥,加点料酒也行~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
爆炒猪肚的其他做法
爆炒猪肚的相关分类
爆炒猪肚的相关推荐
-
爆炒猪肚条
194901人看过 -
红烧排骨
29672091人看过 -
辣椒炒肚丝
3342330人看过 -
炒猪肚
91293人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14678830人看过 -
黄焖鸡
70481210人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
2767832人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9784695人看过 -
麻辣青椒炒猪肚-粤川菜的完美结合
264517人看过 -
回锅肉
27529047人看过 -
菠萝咕噜肉
2260279人看过 -
红烧牛腩肉
4670913人看过