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土豆烧排骨的做法

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土豆烧排骨

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因为喜欢吃土豆，所以爱上这道菜！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨一斤

、

土豆适量

、

香料适量

、

生抽，老抽，红烧汁，蒸鱼豉油适量

、

姜，蒜，花椒适量

、

干海椒，青椒适量

、

盐，味精，胡椒粉，白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好配料
步骤2/9 点击查看大图
还在腌制的排骨，提前腌制10分钟左右！
步骤3/9 点击查看大图
土豆切块，最好买本地的新鲜土豆，才好吃呢！
步骤4/9 点击查看大图
先放姜，蒜，花椒，然后放入排骨翻炒！
步骤5/9 点击查看大图
之后加入香料，青椒翻炒！
步骤6/9 点击查看大图
之后掺入热水淹末排骨！烧开之后加入土豆！
步骤7/9 点击查看大图
然后放入生抽老抽蒸鱼豉油红烧汁，等，按照个人口味放哈！
步骤8/9 点击查看大图
放盐，胡椒粉，白砂糖，翻炒！关至小火慢慢闷煮！
最后一步点击查看大图
盖上锅盖默默的等待收汁吧，之后放点味精，如果爱吃香菜还可以放点香菜，还有葱、因为家里没有香菜和葱、所以～哈哈哈，你们可以试试的！静等出锅！

小贴士

排骨一定要提前腌制10分钟左右，这样肉质细嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-15

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