巧克力熔岩
听说豆果5周年了,我错过了开始,不能错过以后的精彩。做一款曾经最爱的熔岩蛋糕,一起庆生。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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巧克力黄油隔水融化,放在一旁冷却备用
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步骤3/9
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蛋黄+一个鸡蛋+细砂糖…稍稍打发
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步骤4/9
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打发成这个样子就可以了,然后倒入巧克力酱,混合均匀。在倒入面粉,搅拌。
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步骤5/9
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放入冰箱冷藏半小时后,撒上你爱的杏仁花生葡萄干
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步骤6/9
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我用的是这个,好好次噢。烤箱预热220度上下层5分钟。预热后放入蛋糕糊,然后上下层220度8分钟。根据你自己的烤箱调节。
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步骤7/9
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成品。烤箱烤完之后不要马上从模具拿出来,吃的时候可以预热下。会酱爆噢。
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步骤8/9
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啧啧…巧克力流出来了啦
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最后一步
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烤箱的时间自己要控制好,时间短了不成形,时间长了巧克力内芯不流动了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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