【无蛋淡奶油曲奇】
配方来自小聪明,分量:26-28个。
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步骤1/9
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黄油室温软化,加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状
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步骤2/9
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等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用
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步骤3/9
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将回温到室温的淡奶油分次加入步骤1打发号的黄油中打匀
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步骤4/9
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筛入低筋面粉
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步骤5/9
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翻拌至无干粉就停手
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步骤6/9
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裱花袋剪个口子,塞入八齿裱花嘴,装入拌好的曲奇面团
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步骤7/9
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挤在铺好锡纸的烤盘上
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步骤8/9
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送入预热好170摄氏度的烤箱中层烤20-25分钟即可(我的烤箱只有单上管,此处用的单上管加热,温度时间请根据自家烤箱习惯调整)
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最后一步
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成品~
口感香酥+花纹清晰+挤花不费劲儿的一款奶香曲奇
不加蛋,再也不用愁多余的蛋液怎么办
此外还是一款消耗淡奶油的好方子
配方成分很简单,总共就4种材料
以这款为基础款可以变化出各种口味
一句话概括:能有的优点它都有了!
宿舍楼上的人从半夜弹吉他改成半夜打架子鼓了
艺术家啊!天天练得如此勤奋我真是很服气,给您赞!
但是半夜一两点的天花板还在震,实在是睡不着啊救命 (┬┬﹏┬┬)
好想投诉!可是我怂,我不敢。悲伤的眼泪止不住地流下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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