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素萝卜粉条包子的做法

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素萝卜粉条包子

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面粉 750g

、

水 7两

、

白糖 1勺

、

小苏打适量

、

以上是面的材料

、

馅料

、

萝卜 1个

、

粉条 1把

、

盐、油、酱油、葱、姜、五香粉、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
我用老肥发的面
步骤2/15 点击查看大图
加7两水泡软，在加一勺白糖，起到发酵快
步骤3/15 点击查看大图
搅拌成这样
步骤4/15 点击查看大图
揉成团加盖待发
步骤5/15 点击查看大图
萝卜一个
步骤6/15 点击查看大图
粉条一把放锅中煮透
步骤7/15 点击查看大图
煮好的粉条加少许酱油，为的是上色入味。
步骤8/15 点击查看大图
拌好是这样的
步骤9/15 点击查看大图
萝卜刷丝加少许盐，挤干水份，用刀剁几下
步骤10/15 点击查看大图
加入佐料
步骤11/15 点击查看大图
馅以拌好准备包了
步骤12/15 点击查看大图
面发好后加适量的小苏打揉匀，下剂擀皮开包。
步骤13/15 点击查看大图
包好后饧20分钟，在上锅蒸15分钟。
步骤14/15 点击查看大图
好吃的包子出锅了
最后一步点击查看大图
香香的包子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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