是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烤目鱼花的做法 点击查看大图

烤目鱼花

浏览 42442 · 收藏 220
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



墨鱼(乌贼)去头、清洗、切花、焯水,使其卷起来,就是目鱼花。我买的冷冻目鱼花成品,解冻、清洗、捏干水分,加入腌料再烤就可以,可以直接当小吃或做下饭菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、解冻可以提前一晚放冷藏室,或者带包装用清水浸泡至手指轻压肉软即可。 2、腌制时戴一次性手套抓均匀。稍长的目鱼花可以剪断或切短点。 3、烤箱30升,长扁形,烤架设置三层,供参考。 4、烤肉料分量是有一点点辣的,可以依据个人喜好增减及加盐。 5、锡纸也可以换成油纸 油布,烤完趁热取出用夹子推推鱼肉装碟,防止粘连。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-04-14

换个做法

烤目鱼花的其他做法

烤目鱼花的相关分类

烤目鱼花的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”