青椒烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青椒、姜丝、蒜瓣。
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步骤2/5
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茄子切块。
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步骤3/5
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热锅加油，在把茄子放入锅内油炸（最好是炸2次，这样更好吃），炸至变软、变色。出锅放凉。
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步骤4/5
锅内放一点点油加热，把姜丝、和大蒜，放入锅内煸炒，在放入青椒翻炒。
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最后一步
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放入茄子翻炒，最后放入盐、酱油、白糖。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
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